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| 求人番号 | 14080-04805051 |
|---|---|
| 求人情報の種類 | フルタイム |
| 事業内容 | 日本料理店の経営 |
| 職種 | 調理師（和食）調理長候補（鎌倉鉢の木）／駅近４分 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 就業形態 | 派遣・請負ではない |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 年齢 | 〜59歳 |
| 年齢制限の理由 | 定年を上限 |
| 就業時間 |
変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 又は 8時30分〜20時00分の時間の間の8時間 就業時間に関する特記事項 ８：３０〜２０：００の間の実働８時間のシフト制 シフトパターン複数あり |
| 休憩時間 | 60分 |
| 時間外 |
あり 月平均時間外労働時間 30時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 季節による大幅な増客の場合、年６回を限度として、１ヶ月９９時 間、年７２０時間まで延長することができる。 |
| 賃金 |
ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） 370,000円〜470,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ） 基本給（月額平均）又は時間額 230,000円〜240,000円 定額的に支払われる手当（ｂ） 職務手当 30,000円〜85,000円 固定残業代（ｃ） あり 110,000円〜145,000円 固定残業代に関する特記事項 固定残業手当は時間外労働の有無に関わらず、５８時間 から６０時間分の固定残業代として支給し、５８時間から６０時間 を超える時間外労働分は法定どおり追加で支給する。 賃金形態等 月給 |
| 賞与 |
賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 2.00ヶ月分（前年度実績） |
| 休日 | 木曜日，その他 |
| 週休二日 | その他 |
| 年間休日数 | 107日 |
| 育児休業取得実績 | あり |
| 利用可能な託児所 | なし |
| 就業場所1 | 神奈川県鎌倉市山ノ内３５０ |
| 沿線 | ＪＲ横須賀線北鎌倉駅 |
| 仕事の内容 |
※リーダーとして、調理部門を統括し、料理の品質を保持し、他部 署と連携し、営業利益確保に責任を持つ役割をお願いします。 ・衛生管理、食材の発注、仕入れ、下処理、調理、盛り付け、食材 管理、新メニューの開発を含む業務を行っていただきます。 ・スタッフの教育、指導、業務の分担、シフト管理を責任者として 実施していただきます ・開示される数値データを基に、管理者として先を読み、利益確保 への提案を行い、実行していただきます。 【変更の範囲】変更なし |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験等 |
必要な経験・知識・技能等 必須 日本料理の調理経験１０年以上 リーダーとして管理者経験のある方 |
| 必要な免許・資格 |
免許・資格名 調理師 必須 |
| 求人条件にかかる特記事項 |
昼中心の店営業で、家族や自分時間も大切にできます。 ＊和食調理の古い体質ではなく、男女の差別もありません。 ＊会社全体で女性も活躍中で、育児休暇取得実績もあります。 ＊新しい意見も受け入れる職場環境です。、 ＊バイク・自転車通勤：可（駐輪場無料） ＊自動車通勤可能の場合もあります。ご相談下さい。 ＊賃金ｃ欄：固定残業代に記載された時間数は固定残業手当の積算 根拠となるもので、実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を 示すものではありません。 ＊ユニフォーム貸与 ☆☆応募の際は、ハローワークの紹介状が必要です☆☆ |
